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说说神奇的单品咖啡

2019-09-10
ningning

咖啡能促进新陈代谢,让人摆脱疲惫感,这并不稀奇,但如果说咖啡能够治疗糖尿病,这个事情神奇吧!据每日邮报的报道,瑞士苏黎世联邦理工学院的研究人员正在研究一个全新的糖尿病治疗法,而治疗的关键就是:咖啡。研究小组发现,有一种肾细胞如果在血流中检测到咖啡因成分,它就会产生胰岛素,他们在10只患有糖尿病的小白鼠中进行了试验,当小白鼠饮入咖啡的时候,它们体内对于血糖浓度的控制能力比一般的老鼠都要好!


但此咖啡非彼咖啡,这里所说的是咖啡是单品咖啡,也就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡,有强烈的特性。品尝精品咖啡的学问博大精深,那究竟该怎么品鉴咖啡呢?通常,对于咖啡品质的判断由酸度、甜感、苦味,以及咖啡的均衡、口感、风味和余味七个维度组成,具体判断步骤如下方流程图。


虽然小编提供了一张判断咖啡品质的流程图,但这只适用于大家对于咖啡的日常品鉴。若想了解大众口味,还要顷刻应用来帮忙,表单设计者通过简单的步骤将问题集中在表单中,并通过二维码或网址将其分享至调研对象的群体之中即可,顷刻应用会自动进行多维度、多层次的自助式探索式的数据可视化分析,帮您看清表单统计数据蕴藏的内在规律,看透统计数据的灵魂。下方便是一个简单的单品咖啡调查问卷。

 

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